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食用菊「かきのもと」食育出前授業を開催しました!

2019年10月18日

 新潟市南区白根地区特産の食用菊「かきのもと」について、さらなる消費拡大と認知向上を目的に、市内小学校にて「食育出前授業」を開催しました。
 「かきのもと」は新潟市の「食と花の銘産品」にも指定されており、菊を食用とする文化があるのは新潟県と東北の一部が中心です。食育出前授業等を通じて、貴重な食文化を次世代へ継承していきます。
 

と き 令和元年年10月17日(木)9:30~10:15
ところ 新潟市立有明台小学校 
主催 JA新潟みらい、新潟中央青果(株)、JA全農にいがた
参加者 1年生2クラス