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お好み焼甲子園を開催しました!

2019年8月6日

 7月28日(日)、新潟市中央区のいくとぴあ食花にて県内の高校生を対象としたお好み焼甲子園を開催しました。
 出場条件は、「地元の特産品を1品以上使用したお好み焼メニューを考案する」ことで、書類選考を通過した8チームが出場しました。
 創意工夫を凝らしたお好み焼が披露されるなか、優勝したのは新発田農業高校の「コシヒカリシスターズ」でした。
 新発田産のアスパラガスと枝豆を使用し、カリカリに焼いたシラスを添えた、食感にもこだわった一品です!
 このお好み焼は、秋ごろから県内のスーパーマーケット(ウオロク)にて販売されるので、ぜひ食べてみてください!
 
 参加した高校生からは、「地元の特産品を知る機会になった」「地元の特産品をPRできてよかった」などのコメントがありました。